Carottes

La carotte du GPLM est cultivée sur 600 hectares de terres réparties sur les 3 bassins de production : le Mont-Saint-Michel, la Côte Ouest et le Val de Saire. Chaque année, ce sont plus de 26 000 tonnes de carottes qui sont récoltées par nos adhérents. La carotte peut évoluer dans 2 milieux différents : dans le Val de Saire et dans la baie du Mont-Saint-Michel, elle s’épanouira dans une terre argileuse ; quant à celle poussant sur la Côte Ouest, ce sera dans une terre sableuse, très réputée.