Mardi 11 octobre 2022 : Journée Presse autour de la carotte des sables de Créances Label Rouge
Mardi 11 octobre 2022 fut proposé à des journalistes une immersion dans le quotidien des acteurs de la filière Carottes des Sables Label Rouge afin d’expliciter les conditions de production régies par le cahier des charges et de mettre en lumière la qualité supérieure de la Carotte des Sables Label Rouge.
Le voyage organisé dans le cadre du lancement de la récolte 2022 de la Carotte des Sables Label Rouge débuta autour d'une table gourmande où un chef proposa un menu gastronomique autour du sublimement de la carotte.
L'après-midi fut consacré à un éclairage complet sur :
- Les spécificités de production de la Carotte des Sables Label Rouge, à l’origine de la qualité supérieure du produit;
- Les enjeux du nouveau cahier des charges de production de la Carotte des Sables Label Rouge;
- Les engagements de la filière en faveur d’une alimentation durable et de qualité.
Présentation de la filière avec à l’appui les chiffres clés :
- 1967 : Année de création du Label Rouge Carotte des Sables;
- 20 à 30 producteurs habilités;
- 100 à 150 ha;
- 1 500 t produites > Objectif d’ici 2 ans : 4 000 t;
- 3 expéditeurs habilités : Gosselin, Priméale et Jardins de Créances.
